반응형 마늘부작용1 마늘 효능 및 부작용 마늘은 우리나라의 대표적인 채소 중 하나로 각종 요리에 빠지지 않는 중요한 식재료입니다. 우리에게 익숙한 식재료이기도 하죠. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 알리신을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 좋은 식재료입니다. 마늘의 원산지는 중앙아시아라고 합니다. 우리 식단에 마늘이 들어간 것은 상당히 오래된 것으로 알고 있습니다. 우리나라에서 재배되는 마늘은 한지형과 난지형으로 구분된다고 합니다. 한지형은 우리나라 재배종으로 중북부 지방에서 재배되고, 난지형 품종은 중국에서 도입된 남도 마늘과 스페인 도입종인 대서마늘, 인도네시아 도입종인 자봉 마늘 등으로 남부 지방에서 주로 재배된다고 합니다. 마늘은 100g 당 120 칼로리이며, 섭취는 생으로 먹기도 하고 구워서 또는 요리해서 먹기도 합니다. 주로 요.. 2023. 3. 23. 이전 1 다음 반응형