반응형 분류 전체보기126 칡 효능 및 부작용 칡은 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는다고 합니다. 매년 굵어져서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 분류된다고 하는데요. 산기슭의 양지에서 자라고 적당한 습기와 땅속 깊은 곳에서 잘 자란다고 하며 줄기는 약 20m 이상 뻗어 있다고 합니다. 추위에도 엄청 강하고, 바다에서도 잘 자랍니다. 잎이 한 줄기에 3장씩 달려있고 8월에 자줏빛 나비 모양의 꽃이 피고, 열매는 넓은 줄 모양으로 9~10월에 익는다고 합니다. 칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었고 건강식품이기도 합니다. 뿌리를 갈근이라는 약재로 한방에서 쓰였으며, 해열등의 효과가 있다고 합니다. 모든 식품은 효능과 부작용을 잘 알고 섭취 하게 되면 너무 좋은 거 같습니다. 칡의 효능과 부작용에 대해서 알아볼까요? 칡 효능 1. 항염작용.. 2023. 3. 25. 토마토 효능 및 부작용 토마토는 과일이지만 일반적으로 채소로 분류되는 식재료입니다. 영양소가 풍부하고 다양한 건강 효과를 가지고 있어 많은 사람들이 좋아하는 채소 중 하나죠. 시중에서도 쉽게 구매할 수 있으며, 식이섬유가 풍부하고 변비예방에도 도움이 되어 건강에도 많은 도움을 줍니다. 저도 토마토를 너무 좋아해서 자주자주 사 먹는데요. 갑자기 효능과 부작용에 대해 너무 궁금해져서 알아보았습니다. 그럼 토마토 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 토마토 효능 1. 항산화 작용 토마토에는 린고 카르피 단, 베타카로틴 등의 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 소송을 예방하고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 2. 심장질환 예방 리코펜이라는 항산화 물질이 포함되어 있어 심장질환 예방에 효과 적이라고 합니다. 3. 노화 .. 2023. 3. 24. 마늘 효능 및 부작용 마늘은 우리나라의 대표적인 채소 중 하나로 각종 요리에 빠지지 않는 중요한 식재료입니다. 우리에게 익숙한 식재료이기도 하죠. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 알리신을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 좋은 식재료입니다. 마늘의 원산지는 중앙아시아라고 합니다. 우리 식단에 마늘이 들어간 것은 상당히 오래된 것으로 알고 있습니다. 우리나라에서 재배되는 마늘은 한지형과 난지형으로 구분된다고 합니다. 한지형은 우리나라 재배종으로 중북부 지방에서 재배되고, 난지형 품종은 중국에서 도입된 남도 마늘과 스페인 도입종인 대서마늘, 인도네시아 도입종인 자봉 마늘 등으로 남부 지방에서 주로 재배된다고 합니다. 마늘은 100g 당 120 칼로리이며, 섭취는 생으로 먹기도 하고 구워서 또는 요리해서 먹기도 합니다. 주로 요.. 2023. 3. 23. 양배추 효능 및 부작용 양배추는 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나입니다. 양배추는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 100g 당 20칼로리 정도라고 합니다. 한동안 위가 안 좋은 거 같아 양배추즙으로 섭취하였습니다. 양배추의 품종은 다양하며, 푸른 양배추, 적양배추, 방울 다다기 양배추 등이 일반적입니다. 푸른 양배추의 소비량이 가장 많고 샐러드, 각종 요리 등 활용도가 높습니다. 적양배추는 샐러드 채소, 즙 등 제한적으로 사용되지만 최근 소비가 증가하고 있다고 합니다. 방울 다다기 양배추는 방울토마토만큼 작은 크기의 양배추이며 일반 양배추보다 2배 이상의 영양을 함유하고 있습니다. 작은 양배추는 한입크기로 드실 수 있어 간편하면서도 너무 좋았습니다. 양배추 효능 1. 항암 작용 양배.. 2023. 3. 22. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 다음 반응형
