복숭아 효능 및 부작용

복숭아는 계절 과일로 6월~8월 사이에 수확한다고 합니다.

그냥 먹거나 통조림,병조림,주스,잼 등으로 활용할 수도 있다고 합니다.

복숭아는 장미과에 속하는 복숭아나무의 열매로 복숭아는 백도, 황도로 나뉘는데 모두 벨벳과 같이 고운 솜털이 있는 껍질로 덮여 있습니다. 살은 즙이 많고 향이 좋으며 가운데에는 큰 씨가 있는 핵과라고 합니다.

원산지는 중국이며 복숭아는 일반과일로 오랫동안 사랑을 받아왔을 뿐 아니라 섬세하고 고급스러운 디저트를 만드는 데도 종종 사용된다고 합니다.

복숭아의 칼로리는 한개 중간 크기 150g은 약 50~60 칼로리라고 합니다.

여름철에 무조건 먹는 과일 복숭아

복숭아 효능, 복숭아 보관법, 복숭아 활용법, 복숭아 부작용을 알아보겠습니다.

 

 

복숭아 효능

1. 항산화 작용

복숭아에 비타민C, 비타민E, 카로티노이드 등의 항산화 물질이 많이 함유되어 있다고 합니다.

산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방할 수 있다고 합니다.

 

2. 소화

복숭아에 식이섬유가 함유되어 있어 소화기능을 개선해 준다고 합니다.

 

3. 면역력 강화

복숭아에 비타민C와 비타민E 등 항산화 물질과 카로티노이드 등이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 준다고 합니다.

 

4. 혈당 조절

복숭아는 당도가 높지만 식이섬유와 비타민C 등이 함유되어 있어 혈당을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.

 

5. 노화 방지

복숭아는 폴리페놀과 앤 시아닌 등의 물질이 함유되어 있다고 합니다.

이는 노화 방지를 하고 피부 건강에도 좋다고 합니다.

 

복숭아 보관법

1. 상온 보관하지 않기

복숭아는 상온에서 보관하면 빠르게 익고 상하기 때문에 상온에 보관하지 않는 것이 좋습니다.

 

2. 숙성되지 않은 복숭아는 냉장고 보관하지 않기

숙성되지 않은 복숭아는 냉장고에 보관하면 신장할 기회를 놓쳐 단맛이 덜해질 수 있습니다.

숙성된 복숭아를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

 

3. 복숭아는 껍질을 벗긴 상태로 보관하지 않기

복숭아는 껍질을 벗긴 상태로 보관하게 되면 상하기 때문에 껍질이 있는 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

 

4. 냉장고 보관

복숭아를 상온에 1~2시간 보관하고 냉장고에 보관하는 것이 좋다고 합니다.

 

5. 복숭아끼리 닿지 않게 보관하기

복숭아는 부드러워 서로 닿게 보관하면 상처가 생겨 빨리 상할 수 있습니다.

 

복숭아 활용법

복숭아는 생으로도 먹어도 맛있고 다른 방법으로 활용해서 먹어도 맛있습니다.

복숭아 활용벙을 알아보겠습니다.

 

1. 복숭아 요거트

복숭아를 요거트에 함께 넣어 먹으면 건강한 복숭아 요거트를 즐기실 수 있습니다.

 

2. 복숭아 통조림

복숭아를 설탕에 절여서 통조림으로 만들어 먹어도 맛있습니다.

시중에도 쉽게 구하실 수 있습니다.

 

3. 복숭아 잼

복숭아를 갈아 설탕과 함께 복숭아 잼을 만들어 놓으면 토스트나 요거트 등에 함께 즐기실 수 있습니다.

 

4. 복숭아 샐러드

복숭아를 썰어 샐러드와 함께 곁들여 즐기실수 있습니다.

 

5. 복숭아 아이스크림

복숭아를 갈아서 얼려서 아이스크림처럼 즐기실 수 있습니다.

 

 

복숭아 부작용

1. 알레르기

복숭아를 먹은 후 피부 발진, 가려움증, 두드러기 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.

 

2. 소화

복숭아는 과당이 많아 소화가 잘 되지 않는 분들은 소화장애 증상이 나타날수 있습니다.

 

3. 식중독

복숭아는 미생물의 오염이 발생할 가능성이 있으므로 신선한 복숭아를 드시고 적절한 보관을 해야 한다고 합니다.

 

이러한 부작용이 나타날 가능성이 있으나, 복숭아를 적절한 양과 방법으로 섭취하면 대체로 안전한 과일이라고 합니다.