칡 효능 및 부작용

칡은 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는다고 합니다.

매년 굵어져서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 분류된다고 하는데요.

산기슭의 양지에서 자라고 적당한 습기와 땅속 깊은 곳에서 잘 자란다고 하며 줄기는 약 20m 이상 뻗어 있다고 합니다.

추위에도 엄청 강하고, 바다에서도 잘 자랍니다.

잎이 한 줄기에 3장씩 달려있고 8월에 자줏빛 나비 모양의 꽃이 피고, 열매는 넓은 줄 모양으로 9~10월에 익는다고 합니다.

칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었고 건강식품이기도 합니다.

뿌리를 갈근이라는 약재로 한방에서 쓰였으며, 해열등의 효과가 있다고 합니다.

모든 식품은 효능과 부작용을 잘 알고 섭취 하게 되면 너무 좋은 거 같습니다.

칡의 효능과 부작용에 대해서 알아볼까요?

 

 

칡 효능

1. 항염작용

칡에 함유된 큐커민은 강력한 항염 작용을 가지도 있다고 합니다.

염증성 칠환 예방에 효과적이라고 할수 있습니다.

 

2. 간 건강

칡에는 간 건강을 개선하는데 도움을 주는 큐커민이라는 좋은 영양소가 함유되어 있습니다.

폴리페놀 성분은 다른 노폐물과 함꼐 활성산소를 밖으로 배출할 수 있도록 도와준다고 합니다.

음주 후 숙취해소에도 도움을 주며 카테킨 성분이 간 기능을 강화시켜 준다고 합니다.

 

3. 면역력 강화

칡에는 면역력을 강화 시키는데 도움을 주는 영양소가 함유되어 있다고 합니다.

 

4. 소화 촉진

칡에 소화 촉진에 도움을 주는 좋은 영양소가 함유되어 있어 소화불량 및 변비예방에 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

5. 혈당 조절

칡에 혈당조절에 효과적인 성분 사포닌이 함유되어 있어, 혈당조절, 당뇨예방에 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

6. 혈액순환

칡은 대부분의 분들이 즙으로 많이 섭취하고 계신 걸로 알고 있습니다.

칡에 카테킨이라는 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 도와준다고 합니다.

 

7. 관절 건강

칡에 관절 건강에 도움을 주는 다이제드인 성분이 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와 관절 건강을 도와주고 피로감을 덜어주는데 효과가 있다고 합니다.

 

8. 갱년기 완화

갱년기는 우울함, 안면홍조, 불면증 등 45세 이상쯤 나타나는 증상이라고 합니다.

칡에 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 갱년기 완화에 도움을 준다고 합니다.

 

 

칡 복용법

1. 칡 차

칡을 물에 넣고 끓인 후 섭취 가능 합니다. 

꿀이나 레몬 등으로 맛을 낼 수 있습니다.

 

2. 칡 주스

칡을 과일과 함께 갈아서 주스로 먹을 수 있습니다.

 

3. 칡 즙

시중에 쉽게 접하여 구매하여 드실 수 있습니다.

 

칡 부작용

칡은 대체적으로 안전한 식품이지만 뭐든 과하게 섭취하시면 부작용이 나타나기 마련입니다.

이 같은 부작용들을 고려 하여 적당히 섭취를 하면 칡의 효능을 누릴 수 있을 거 같습니다.

칡의 부작용을 알아볼까요?

 

1. 위장 문제

칡은 과도한 섭취를 하면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.

식도염, 위궤양 등 위장 질환을 가진 분들은 주의하셔야겠습니다.

 

2. 알레르기

칡에 알레르기 반응을 일으키는 분들은 주의하셔야겠습니다

 

3. 간 건강

칡즙을 장기간 복용하면 간에 부담을 줄 수 있다고 합니다.

 

4. 복통

칡은 차가운 성질을 가지고 있어 복통, 설사 등이 나타날 수 있습니다.